Mercado Central de Zaragoza

Talleres de arqueogastronomía 13/01/2024

Talleres de arqueogastronomía, los “Sabores de la Edad Media: Cocina del siglo XIV”

Fecha del evento:

13/01/2024

Hora del evento:

11:00

Ubicación del evento:

Mercado Central de Zaragoza

Los asistentes explorarán no solo la cocina y alimentos de la época, sino la indumentaria, vajillas y cerámica que eran parte de la vida cotidiana del siglo XIV.

Expertos en historia medieval de la Asociación Ideo Peyp guiarán a los participantes a través de la desmitificación de los mitos gastronómicos de la Edad Media, revelando secretos sobre especias, sabores y productos que eran fundamentales en la época. Además, se llevarán a cabo demostraciones de cocina en las que se recrearán recetas auténticas de la Edad Media, seguidas de degustaciones de platillos que transportarán a los comensales al pasado.

Fechas: 4 y 18 de noviembre 2 de diciembre  de 2023 y 13 de enero de 2024

Hora: 10.30 horas

Número de plazas: 30

Importe: 10€ por persona (destinado íntegramente a fines sociales)

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Asientos totales: 28

Por: ADMC

  • Mercado Central de Zaragoza
  • Punto de encuentro: Puesto de información al público

Detalles del horario

  • 13/01/2024 11:00
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