Financiado por la Unión Europea – Next Generation EU
21/03/2026
11:30
Mercado Central Zaragoza
Descubre la esencia gastronómica y cultural de Zaragoza en una experiencia única en el Mercado Central de Zaragoza.
Te invitamos a participar en una visita guiada que te llevará a conocer la historia de uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, inaugurado en 1903 y considerado una joya de la arquitectura de principios del siglo XX. Durante el recorrido, exploraremos su origen, su evolución a lo largo de más de un siglo y la reciente rehabilitación que ha sabido conservar su estructura histórica de hierro y vidrio, adaptándola a las necesidades actuales.
Descubriremos sus instalaciones, la organización de los puestos y la diversidad de productos frescos que lo convierten en el corazón gastronómico de Zaragoza: frutas y verduras de la huerta aragonesa, carnes selectas, pescados, quesos, encurtidos y productos gourmet de proximidad.
La experiencia culminará con una degustación de productos seleccionados del propio mercado, cuidadosamente elegidos para ofrecer una muestra auténtica de la riqueza culinaria local. Todo ello acompañado de una selección de caldos aragoneses, que nos permitirá saborear y comprender mejor la tradición vitivinícola de la tierra. En concreto, podrás degustar las siguientes tapas con productos del mercado:
Consumición de vino DO aragonesa incluida.
Una propuesta perfecta para amantes de la gastronomía, la historia y la cultura local, que combina patrimonio, sabor y tradición en un entorno incomparable.
Tras la inscripción recibirá una confirmación por nuestra parte en su correo electrónico. De no recibirla en su bandeja de entrada, acceda a su bandeja de «correos no deseados».
La organización se reserva el derecho a anular el taller en el caso que no se inscriban un mínimo de 10 participantes, avisando a los inscritos con 48 horas de antelación.
Para que más personas puedan disfrutar de esta actividad, le rogamos que no se inscriba en más de dos sesiones de “Juecooking”. En caso de detectarse más de dos reservas a su nombre, las inscripciones adicionales serán anuladas.
Por favor, si usted no puede acudir al evento, le rogamos que remita un mensaje a la siguiente dirección electrónica asociacion@mercadocentralzaragoza.com indicando: denominación del evento, fecha de celebración, nombre y apellidos y número de personas que no podrán acudir. Para anulaciones comunicadas con siete días naturales antes de la fecha del taller, se devolverá la totalidad del importe abonado. Si la anulación se comunica 72 horas antes de la fecha y hora del evento, se restituirá el 50%, transcurrido ese plazo, no se reintegrará ningún importe.
Asociación de detallistas
del Mercado Central de Zaragoza