En este taller gastronómico de la serie «Juecooking» se van a elaborar especialidades basadas en los productos cárnicos que ofrecen los puestos de menuceles del Mercado Central Lanuza. En concreto, nuestro chef va a elaborar los siguientes platos.

Imparte: Escuela de Cocina El Azafrán

Croqueta de mollejas
Hígado de ternera frito en harina de arroz
Carpaccio de manitas de cerdo con trufa

Como viene siendo habitual, todo aquel que le apetezca colaborar podrá hacerlo.

El importe abonado se destina para las bebidas y consumiciones del taller (vino, cerveza, refrescos, agua mineral).

Tras la inscripción recibirá una confirmación por nuestra parte en su correo electrónico. De no recibirla en su bandeja de entrada, acceda a su bandeja de «correos no deseados».

La organización se reserva el derecho a anular el taller en el caso que no se inscriban un mínimo de 10 participantes, avisando a los inscritos con 48 horas de antelación.

Para que más personas puedan disfrutar de esta actividad, le solicitamos que no se inscriba en más de dos sesiones de “Juecooking”. En caso de detectarse más de dos reservas a su nombre, las inscripciones adicionales serán anuladas.

Actividad del convenio de dinamización de mercados del ayuntamiento de Zaragoza y la Federación de Galerías de Alimentación y Mercados Detallistas de Zaragoza (Zamas).