Restauración Mercado Central
El Mercado Central de Zaragoza dispone de los siguientes puestos en el gremio seleccionado.
Mixtura
Un recorrido por el recetario universal, basado en ingredientes frescos del propio Mercado en formato ensalada o cocinados bajo inspiración oriental. Todo ello, gracias a nuestra gran plancha de acero, la verdadera protagonista de este espacio al más puro estilo TeppanYaki.
Disfruta de unas sabrosas y saludables verduras, carnes o pescados a la plancha, combinados con arroz o pasta. Elaboramos el plato que te apetezca, a tu gusto y con todo su sabor. ¡Y al momento!
¡Y no te pierdas nuestra especialidad: una deliciosa hamburguesa de sepia!
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Matiné
Comenzar la mañana con un chocolate con churros recién hechos, con el sabor y la calidad de siempre. Todo un ritual que cobra sentido en esta parada obligatoria del Mercado Central de Zaragoza. Una parada que, sin darnos cuenta, puede alargarse todo el día.
El desayuno deja paso al vermú, la comida y también la cena, con una sabrosa carta de bocadillos y raciones, además de patés gourmet, dulces y la marca de la casa: una amplia carta de tortillas rellenas de autor.
Y todo con materias de primera calidad, donde el sabor a lo auténtico define todas nuestras recetas.
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Mueso
Un suculento mordisco de auténtica brasa para los paladares más exquisitos. ¡Y con la mejor carne de la ciudad! Para algo estamos ubicados dentro de un mercado…
Hamburguesas, brochetas, pizzas, chuletón sagital y un sinfín de opciones para los más carnívoros ¡y también los más veggies! Y para acompañar: huevos rotos, papas o unas ricas gambitas.
¡Vive una explosión de sabor bajo el crepitar del fuego!
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Mambo
El puesto más "canalla", donde disfrutar de una amplia carta de coctelería premium y los bocados de sabrosuras más selectas. Empanadillas de sorprendentes sabores, coquetos postres y mucha inspiración aragonesa para maridar con las fórmulas líquidas más chispeantes.
El rincón perfecto para disfrutar del vermú, del afterwork y de la primera (segunda, tercera…) copa de la tarde o noche. Cualquier hora es buena para "un poco de mambo". Y avisamos: produce adicción….
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